カレーの木の花が咲きました

インド、特に南インドではカレーに欠かせないと言われるカレーリーフが欲しくて育て始めました。日本でもドライリーフは手に入りますが、やっぱりフレッシュが良い。

日本では冬越しが難しいと聞いたので、鉢植えで育てていて、冬は室内、春は日中は外で朝晩は室内に入れる。たぶん我が家で1番手をかけて育てている子です。

三年目で初めて花を咲かせてくれました
蕾を見つけたときはすごくドキドキして花が開いた時は感動でした
このまま実をつけてくれるかどうかが楽しみです

問題は、大切に育てすぎて、本来の目的であるカレーリーフを収穫する気になれないことです

カレーリーフは消化促進、殺菌作用、解熱作用、風邪症状の緩和なども期待できるとのことです。

実をつけてもらって、種で増やして、心置き無く使えるようになりたいです